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安徽虽地处长三角，向来却是充耳不闻地存在，除了黄山、合肥外，其他场所似乎都没若干存在感。
而在江浙皖接壤处，就有一座最容易被薄情的小城。它即是安徽芜湖。
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芜湖，夹在合肥和南京之间，是一个滨山河水园林城市。
在这个平平无奇的地名背后，其实荫藏着很多咱们熟知的东西：
天下第一家、亦然最大的方特主题乐土，在芜湖；
被称为国产汽车之光的“奇瑞汽车”，在90年代拓荒于芜湖；
众所周知，被誉为“国民第一零食”的三只松鼠，也拓荒于芜湖；
不外最封神的，还要说这里的好意思食！手脚半城山半城水的天府之土，芜湖也曾屡次登上《舌尖上的中国》、《一城一味》等好意思食记录片。
这一次，就请和咱们沿途来逛吃芜湖这座好意思食之都吧！
芜湖的早餐舆图，保证7天不重样！
01.小笼汤包
来芜湖，早餐期间首选小笼汤包！因为芜湖的汤包，早在十几年前就入选了芜湖市非物资文化遗产保护名录。
先是要把醒好的面搓好，切成大小均匀的剂子。然后用擀面杖擀成四边薄、中间略厚的包子皮，每张皮上包入适量的肉馅，即成红白相间的汤包。
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互助四村汤包馆：商业快要30年，是实在的老字号，汤包、阳春面都是店里的牌号
季兴和汤包馆：首创于1992年，是公认的老字号汤包馆，汤包坚执现作念
02.渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是芜湖十大名小吃之一，亦然芜湖东说念主刻在实质里的早餐最爱。
小笼渣肉蒸饭主要以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。满满的一份渣肉，加上卤好的千张丝，底下是糯米饭，终末配上一勺子卤汤。
一份肉蒸饭搭配豆腐脑、豆乳沿途来吃，完全是灵魂好意思味搭档。
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小金蒸饭：这家深受腹地东说念主保举，粉蒸肉＋豆皮儿＋糯米饭满满当当一碗
小高渣肉蒸饭：蒸饭老字号，上过《早餐中国》，有好几家分店
03.芜湖牛肉面
在芜湖，早餐吃面也很常见。牛肉面、咸菜面、炸酱面、蘑菇面、泥鳅面......通通都有，而牛肉面一定是芜湖东说念主面类最爱的一款。
芜湖牛肉面选定精瘦的牛肉，搭配鲜活的高汤和多种调料，口感鲜好意思。大块的牛肉进口咸辣辛香，再搭配满当当一碗面，麻辣浓郁超抖擞。
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老刁牛肉面：开业十来年，牛肉面是偏辣的汤底，面条筋说念牛肉大块又结识
老奶奶牛肉面：芜湖老牌牛肉面店，当地东说念主从小吃到大，牌号恰是老奶奶牛肉面
红光老马牛肉面：主打清真，深受腹地东说念主保举，离别于一般的甜辣口会更咸辣一些
04.虾籽面
苏州良好的“三虾面”，虾籽、虾仁、虾脑，少相同不成方圆。到了芜湖，只用虾籽入面。
最初，芜湖东说念主作念虾籽面，舍得放籽，也舍得放虾膏。再有汤是骨汤，至于虾籽能不成裹在面条上，体式感也曾不遑急了，遑急的是嗦面的那口“原汤化鲜”。
在芜湖东说念主的心目中，虾籽面和小笼包就像是豆乳油条一般刻在DNA里。
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百年耿记老店：隧说念老字号，虾籽面十分惊艳，面条具有韧性，碗底带猪油香
耿福兴：有近90年历史的老店，保举虾籽面和小笼汤包，店里还有红鸭子、脆皮鸡等
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腹地牌号好意思食，可口到woohoo！
01.红皮烤鸭
红皮烤鸭，在芜湖的地位就像是北京烤鸭一般响亮。
将烤好的鸭子用刀片成一指宽的带皮鸭片，加糖和醋以及特制香料放在锅里，熬制成甜鲜的卤，将鸭肉片蘸着卤吃。
天然两个鸭子看起来外在酷似，不外北京烤鸭吃的时候颇有庆典感，需要薄饼夹上葱黄瓜丝，再配上甜面酱和烤鸭，而红皮鸭子只用蘸点卤汁一口焖，下饭又可口。
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小戴烤鸭：40年老店，皇冠足球公认的可口，最大特色是皮贼脆
蓝义兴烤鸭：芜湖众所周知的百年老字号，也曾上过《舌尖》，也售卖卤制白鸭
02.平素板鸭
芜湖的平素板鸭也蜚声中外。平素板鸭工艺上属于熏鸭，口感却访佛南京盐焗鸭，比拟清淡。
制品板鸭外表访佛金蜜色，肉却浅粉近肤色。待到进口，浅浅的熏味和暴露的鸭香，肉质鲜活，醇香味好意思，兼具北京烤鸭的芳醇和南京板鸭的鲜活。
店铺保举：马恒兴板鸭、同庆楼
03.弋江羊肉
手脚南陵的好意思食牌号，弋江羊肉有着100多年的历史。
它风范鲜好意思，并保留了羊肉的精华，大块带皮羊肉炖得很透，进口鲜香绵软，一块接一块，超等过瘾。终末一定要煮一卷手工面搭配着吃才完好。
店铺保举：弋江正统三老太羊肉馆
04.煮干丝
打开任意一款陪玩APP，界面会出现各类游戏的陪玩服务选项。
芜湖煮干丝以鲜好意思的滋味而着名，别传早于淮扬菜的大煮干丝。
它以豆腐干、火腿、冬笋等为主要材料，过程精采无比的加工和煮汤的慢煮而成。笋鸡高汤里满满的蛏子干、虾仁、小海兔……多到几乎喧宾夺主，海鲜味盖过了豆香味，鲜香多汁，口感暴露。
店铺保举：耿福兴
芜湖的碳水小吃爆多，来一回吃过瘾！
01.芜湖麻辣烫
最近天水麻辣烫很火大众都知说念，不外除了天水，芜湖麻辣烫也算是神来之笔了。
芜湖麻辣烫与无数牛油为底的麻辣烫不同，所以清油为底的。一般商家门口会摆着一口白色骨汤，长入清汤熬煮的锅底，而甜酱的存在恰是让芜湖麻辣烫出圈的杀手锏。
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甜酱加入麻辣烫后，香辣中充斥着酱香，这滋味完全是芜湖特等的精髓所在。菜品亦然“万物都可麻辣烫”，一碗下去完全抖擞。
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申元街麻辣烫：腹地东说念主都晓得的一家店，它家口味属于甜辣口，整个菜品荤素同价
生存麻辣烫：中午11点多开门，食材卖完即止，每每要列队
02.酥烧饼
酥烧饼以其香、酥、脆的特色在芜湖小吃中占据弹丸之地，与虾籽面、小笼汤包并称为芜湖三大小吃。
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芜湖酥烧饼时时供应的有葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种。酥烧饼的制作工夫复杂，分皮面、酥面、心馅等多说念次第，以皮面包裹酥面熏烤，进口即酥。
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耿福兴：他们家的酥烧饼、桂花糖酥烧饼、萝卜丝酥烧饼都很可以
03.腰子饼
腰子饼主要原材料为藕省略白萝卜，形如腰子，金黄色的外表，一股浓郁藕香飘散出来，咬一口，内部是糯软的，外面是酥脆。
腰子饼常与藕稀饭搭配而吃，两块腰子饼配上一碗藕稀饭，这是早餐的绝佳搭配，思要吃藕稀饭和腰子饼的，那就只可去小圆门。
店铺保举：兴安花苑腰子饼
04.送灶粑粑
送灶粑粑是芜湖的一说念传统点心。它用大米粉和糯米粉制作而成，馅料丰富各样，有咸菜、豆干和芝麻等。外在金黄焦香，额外爽口。
皇冠客服飞机：@seo3687店铺保举：濡家味送灶粑粑
05.酒酿水子
酒酿水子是用糯米粉搓成小汤圆，煮熟后放入酒酿中，加入白糖和葱花，香甜爽口。酒酿水子除了去掉酒味的冲气，保留了酒的香味，吃起来甘甜爽滑。
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芜湖还有进阶版的赤豆酒酿，红豆、米酒和糯米粉等材料过程全心制作，加上酒酿的醇香，口感顺滑。无论是夏天如故冬天，它都能给东说念主带来一点风凉和抖擞。
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二姐红豆：芜湖的一家甜品店，红豆酒酿、红豆水子是必点款
互助严记小吃：商业30多年的老字号，保举这里的锅贴、泡泡馄饨、赤豆酒酿
旅行TIPS
1.主要景点
随着人们的生活水平提高，体育活动的重要性也越来越受到重视。天然景不雅：马仁奇峰、天门山、响水涧、小格里
东说念主文历史：鸠兹古镇、西河古镇、芜湖古城、广济寺
游玩乐土：方特酣畅世界、方特东方神画、方特黑甜乡王国、松鼠小镇
www.crownlottoclubhome.com2.交通指南
飞机：芜湖宣州机场
火车：芜湖站、芜湖北站、芜湖南站
芜湖，这座江浙皖C位小城才是被低估的好意思食之都。为了吃，完全要去走一回！
本期就共享到这，可爱好意思食的小伙伴，迎接温暖！
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